Culinair Archieven

Culinair

augustus 31, 2024

Wild van wild – Patrijs – NJAM TV –

In dit programma gaat njam-chef Jan Buytaert op zoek naar het wild dat in de vrije natuur heeft geleefd en gegeten, wat meteen de essentie…

Nickolay

Love0

Culinair

mei 9, 2024

REEWILD BURGER

Een absolute voltreffer bij het afsluiten van de jachtdag is de reewild burger. Van de jongste drijver tot de meest ervaren jager, iedereen is fan…

Nickolay

Love0

Bijzondere jacht Culinair koken

september 13, 2021

Bosduif op Herbosch wijze

Ingrediënten Vlees Borstfilet van bosduif Saus rode wijn Bouillon van duif (of kippenbouillon) Peper en zout Look Laurier Tijm Boter Witloofsalde 5 kroppen witlof 1…

Nickolay

Love0

Culinair Everzwijn

februari 23, 2021

Ribbetjes van everzwijn, op Sanders wijze.

De veelzijdigheid en smaak van wild wordt, geheel terecht, al langere tijd geprezen. Met dit recept willen we je een leuke en aangename manier aanreiken…

Nickolay

Love0