oktober 9, 2023
RECEPT: de jagende kok – Pastrami van ree
RECEPT: PASTRAMI DIT RECEPT IS VOOR ALLES WAAR JE PASTRAMIE VAN WIL MAKEN, HET GIWICHT MOET DAN WEL ROND DE 450 GRAM ZIJN AANTAL PERSONEN:…
augustus 1, 2023
RECEPT: Licht gerookte en langzaam gegaarde reebout
AANTAL PERSONEN: 6 TOTALE BEREIDINGSTIJD : minimaal 2 uur* Zie ook bereiding, het is afhankelijk hoe goed je BBQ warmte vasthoudt BENODIGDHEDEN: 1. BBQ…
juli 4, 2023
De jagende kok: Reelende Wellington
BENODIGDHEDEN IN DE KEUKEN: Oven Bakplaat Vershoudfolie Blender Braadpan Soeplepel Eierkwast Heel scherp keukenmes Snijplank Spatel Vormsteker Weegschaal met grammen Kom INGREDIËNTEN: 1 ree lende…
januari 17, 2023
RECEPT: Hazenstoof met room
AANTAL PERSONEN: 4 TOTALE BEREIDINGSTIJD : 5-6 uur BENODIGDHEDEN IN DE KEUKEN: Snijplank keukenmes Braadpan Vleestang Sudder pan, bij voorkeur een grote gietijzeren…