Culinaire Archieven - Page 3 sur 3

Bert Buitenhuis, le cuisinier de chasse Culinaire

4 juillet 2023

Le cuisinier de chasse : Wellington chancelant

DANS LA CUISINE : Four Plaque chauffante Film étirable Mixeur Cocotte Louche Brosse à oeufs Couteau de cuisine très tranchant Planche à découper Spatule Bouchon…

Nickolay

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Bert Buitenhuis, le cuisinier de chasse Culinaire

17 janvier 2023

RECETTE : Ragoût de lièvre à la crème

NOMBRE DE PERSONNES : 4 TEMPS TOTAL DE PRÉPARATION : 5-6 heures DANS LA CUISINE : Planche à découper couteau de cuisine Cocotte Pince à…

Nickolay

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Culinaire Vin & Jeu

2 janvier 2023

Les saveurs délicieuses et honnêtes du gibier et du vin

Vin & chasse : 2 passions, 1 entièreLe monde gastronomique se caractérise par une évolution constante de laDes odeurs, des goûts, des textures et des…

Nickolay

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Culinaire

14 septembre 2022

Méconnu de beaucoup de gens, mais le cœur de cerf élaphe est un vrai délice

Breaking Wilds - Home Cookdans le chasseur Joel Lickliter montre comment cuisiner un cœur de chevreuil dans une poêle en fonte et le cuire parfaitement.…

Nickolay

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Culinaire

19 juillet 2022

Foie et rognons de chevreuil grillés – une recette étape par étape avec le chef Mike Robinson d’ITV Game

Dans la deuxième partie de cet épisode, Mike parle de la préparation d’un délicieux plat avec du foie et des rognons panés sur du pain…

Nickolay

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cuire Culinaire Yacht spécial

13 septembre 2021

Pigeon ramier à la Herbosch

Ingrédients Viande Filet de poitrine de pigeon ramier Sauce vin rouge Bouillon de pigeon (ou bouillon de poulet) Poivre et sel Ail Laurier Thym Beurre…

Nickolay

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Chasse Culinaire

8 avril 2021

Sandwich Capreolus

Mars et avril sont traditionnellement des mois où nous, en tant que chasseurs, passons beaucoup de temps dans la forêt et les champs. Ce sont…

Nickolay

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Culinaire Sanglier

23 février 2021

Côtes de sanglier, à la Sanders.

La polyvalence et le goût du jeu ont été loués pendant longtemps, à juste titre. Avec cette recette, nous voulons vous donner une façon amusante…

Nickolay

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Culinaire

23 février 2020

Cuisiner avec du gibier : le chef chasseur

Ici, vous pouvez regarder un beau reportage avec Dimitri Coppens dans le rôle principal. Dimitri est cuisinier de profession et chasseur passionné. Dans cet épisode…

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Culinaire Drôle

21 février 2020

Cuisiner avec du « gibier » : le pâté du corbeau

Tous les chasseurs sont maintenant occupés à contrôler la prédation sur leurs territoires de chasse. Voici une merveilleuse recette où vous pouvez utiliser votre tir…

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