Chasseur éco

Un reportage un peu plus long d’une Néerlandaise, Ellen Mookhoek, écologiste, mais aussi Jager.
Le rapport complet via ce lien.

Ellen a abandonné son travail et a commencé à vivre plus près de la nature. Par exemple, elle cherche sa nourriture dans les plantes du parc et en ramassant des œufs, par exemple. Au fil des saisons. Elle est maintenant une « spécialiste de la cueillette sauvage » et gagne de l’argent pour enseigner aux autres.

Vous pouvez voir l’événement de chasse au début et aussi vers la minute 9h45 avec la chasse au canard. Ensuite, tout en s’occupant de la viande de gibier abattue, une conversation très informative sur la philosophie de la chasse.

Site internet

Une vision contemporaine de la chasse et de la philosophie – Jachtargumenten.nl.

Ce site offre un contrepoids à la désinformation diffusée par les groupes d’action et au climat souvent négatif à l’égard de la chasse dans la société et la politique.
Le réalisme et la logique doivent revenir dans le débat.

Les textes sont écrits à titre personnel par Paul Bouwmeester, qui n’est pas lui-même un chasseur, mais un pêcheur, un amoureux de la nature et du gibier.

Un aperçu plus qu’intéressant de la chasse et de l’argumentation concernant :

Presque tout le monde s’accorde à dire que les animaux issus de l’élevage biologique ont eu une meilleure vie que les animaux issus de l’élevage industriel et que la viande biologique est donc préférable. Des exemples en sont les poulets élevés en plein air, les lapins bio sautillants, …
Mais dès que cette ligne est étendue aux animaux sauvages (on ne peut pas faire plus bio), il y a soudainement une résistance à la « récolte » et à la consommation de ces animaux.

Le bonheur de la chasse – José Ortega y Gasset

D’un lecteur attentif, de Jager motivé et aussi d’un ami de Hunting, nous avons reçu l’addition suivante.

José Ortegay Gasset, le philosophe espagnol, a également écrit un thème sur la chasse en 1942. Un livre intitulé « Le bonheur de la chasse » contient environ 120 pages, comme d’habitude chez les philosophes, profondes et peut donc être relu quelques fois pour en faire pleinement l’expérience.

Cet ouvrage est publié par H.P.Leopolds Uitgeversmij N.V Den Haag il a été traduit en néerlandais par M. G J Geers, Cet essai est inclus dans le recueil « Zelfinkeer en verbijstering » 1949.

Je ne sais pas s’il est encore disponible, mais c’est bien un ensemble profond, beau, pourquoi nous vivons et… chasser.

Méditations sur la Chasse – José Ortega Y Gasset

D’un Jager attentif, à qui il restait du temps pour les livres et la philosophie, nous avons reçu la suggestion suivante : « Méditations sur la Chasse » de José Ortega Y Gasset

« Au début du XXIe siècle, la chasse n’est pas sous un bon jour. Mais pourquoi l’homme s’engage-t-il dans cette activité séculaire, considérée comme un anachronisme par beaucoup ? Le philosophe espagnol Ortega Y Gasset répond à cette question en comprenant l’âme humaine et en découvrant quelles impulsions et passions animent le chasseur.

Tout comme la nature, une fois dans la nature, l’homme redevient un prédateur qui est en alerte parmi les autres animaux (prédateurs). Pour y arriver, il faut beaucoup d’empathie.

Pour redevenir un voleur/chasseur à part entière, il faut de l’empathie, une certaine sobriété pour retrouver le lien avec la nature. Pour les prédateurs, la chasse fournit de la nourriture, pour les humains la chasse offre une véritable expérience intérieure.

Mode de vie durable – Chasse

Personne n’avait vu venir que Lily Raff McCaulou se promènerait un jour dans les bois avec un fusil pour tirer et écorcher des lapins, des faisans et des orignaux. Elle a grandi dans un nid de gauche, est allée travailler au cœur de New York et n’a pas connu un seul chasseur – à part un film où un braconnier a tiré sur la mère de Bambi. Mais à l’âge de 24 ans, elle a déménagé à Bend, sur la côte ouest accidentée des États-Unis. C’est là qu’elle entre en contact avec des amateurs fanatiques de plein air : pêcheurs, skieurs, chasseurs. Elle a découvert son envie de plus de connexion avec la nature, les animaux qui l’entourent et sa nourriture. « J’ai mangé de la viande toute ma vie », dit-elle. « Je voulais savoir si je pouvais me résoudre à regarder un animal dans les yeux et à le tuer. » Elle est allée à la chasse.

Aujourd’hui, McCaulou préfère manger sa propre oie plutôt qu’une cuisse de poulet du supermarché. Pourquoi? Parce qu’elle sait que le gibier qu’elle tire a eu une belle vie. La chasse a permis à McCaulou de vivre et de manger plus consciemment. « Je mange moins de viande qu’avant », dit-elle. « Si je tire sur un animal, je le mange toujours. Et j’ai acquis une image plus réaliste de la chaîne alimentaire.

L’année dernière, un certain nombre de livres ont été publiés à ce sujet : Call of the mild : Learning to hunt my own dinner de McCaulou, mais aussi The mindful carnivore : A vegetarian’s hunt for sustenance du végétalien Tovar Cerulli, qui a réalisé qu’il ne s’agit pas de ce que vous mangez, mais de la façon dont cela se retrouve dans votre assiette. Des blogs apparaissent sur Internet avec des noms tels que The Modern Hunter-Gatherer. De jeunes chasseurs comme Jackson Landers organisent des cours avec des titres tels que Deer Hunting pour les débutants.

McCaulou convient que la chasse s’inscrit dans une tendance en matière de durabilité. « De plus en plus de personnes s’efforcent d’adopter un mode de vie durable », dit-elle. « Ils veulent savoir d’où vient leur nourriture. Le bricolage est à la mode, de plus en plus de gens ont des poules, ou un potager, ils cueillent des champignons ou ils élèvent des abeilles. La chasse en fait également partie.

Il y a beaucoup de malentendus sur la chasse, croit-elle. Elle-même craignait que tuer un animal ne soit une cacahuète pour les chasseurs, mais elle a appris que les chasseurs prennent cet aspect très au sérieux. Elle ne considère pas non plus la chasse comme une perturbation de la nature, mais plutôt comme une stratégie importante pour la gestion de la nature. Il y a beaucoup de règles pour les chasseurs, tant en Amérique qu’aux Pays-Bas. « Les chasseurs aiment les animaux », croit McCaulou. « Ils ne tirent que sur les populations qui sont en bonne santé et suffisamment nombreuses. Si une population de gibier se développe trop rapidement et perturbe l’équilibre de la nature, les chasseurs peuvent y remédier. McCaulou entend aussi souvent la question pourquoi elle tue des animaux, alors qu’aujourd’hui nous n’avons plus besoin de manger de la viande pour survivre. « Ces questionneurs ont raison », reconnaît-elle. « Mais pour moi, la chasse est le summum de la nature. »

Scène du balcon – Oswin Schneeweisz

Disneyfication – Jim Barrington

La philosophie de Jim Barrington, la Disneyfication de la Nature et de la Nature.

C’est un argument intéressant sur la chasse au gibier de la part de l’Association vétérinaire pour la gestion de la faune. Plus de 570 vétérinaires et donc clairement spécialistes, avec une vision claire.

La base, selon l’orateur, Jim Barrington, est la différence entre les animaux sauvages et les animaux de compagnie. Et surtout les malentendus qui existent ici avec pas mal de gens.

Les éléments suivants clarifient sa position selon laquelle le gibier peut certainement être chassé sans souffrance. Il appelle même l’opposé la Disneyfication de la Nature et du Sauvage en particulier.

Un extrait du séminaire dans cette vidéo.

La brochure plus qu’intéressante sur Wild in the Life.

J’adore les animaux – Roelof Hemmen

Un article court mais agréable sur la philosophie de la chasse.

Avec le contraste entre l’abattage d’un chevreuil et l’émotion de la mort d’un animal de compagnie.

La Chasse – Thierry Baudet

La chasse est en porte-à-faux avec la société de consommation

Contemporary est l’approche très intéressante suivante d’un jeune penseur.
Thierry Baudet est docteur en droit et chroniqueur pour le prestigieux NRC Handelsblad.

Chronique de Noël – Thierry Baudet

Chaque année à Noël, mon père préparait le lièvre : des cuisses marinées de volaille. La préparation a facilement pris une demi-journée – une période de temps pendant laquelle toute la maison a commencé à sentir la terre et le vin, les copeaux de crayon et la cannelle, le poivre et le safran – et quand le moment est enfin venu de servir les cuisses, mon père m’a averti d’un ton sérieux exagéré : « Attention, il peut y avoir des balles dedans ! »

Vous avez mangé très soigneusement, très attentivement, non seulement à cause de ces balles, mais aussi parce qu’il était resté debout pendant si longtemps et parce que vous saviez que c’était un animal sauvage qui vivait vraiment, qui courait et tirait à travers la forêt. Le repas était un sacrifice, les choses quotidiennes disparaissaient au second plan : nous partagions ensemble dans quelque chose de plus élevé.

Ce sentiment est également fort chez les chasseurs sur le terrain. J’ai eu l’occasion d’en faire l’expérience la dernière fois lorsque j’ai accompagné une chasse au lièvre dans le nord de Groningue. Nous avons d’abord bu du café et mangé du pain d’épice que la femme du plus ancien chasseur, Eelke de Jong, avait cuit la veille. Puis nous sommes partis à dix. Nous nous sommes divisés en flotteurs et en tireurs, nous avons pataugé dans les fossés, nous nous sommes cachés derrière des buissons, nous avons laissé les chiens récupérer le gibier de tir. À midi, nous sommes retournés à la grange de De Jong pour une assiette de soupe aux pois.

Toute la journée, j’ai eu l’impression de faire partie de la nature – l’environnement était devenu un « espace vécu », pas une simple scène, et certainement pas complètement soumis à notre pouvoir – au contraire, le chasseur ne peut rien forcer mais doit opérer en conjonction avec les éléments. De plus, il m’est venu à l’esprit que ce groupe de chasseurs était avant tout un petit peloton – une communauté qui, selon Edmund Burke, forme la base d’une société libre (parce que la société civile en est issue). Les gens ne se réunissent pas simplement pour se réunir, et lorsqu’ils se réunissent uniquement pour satisfaire un certain besoin (par exemple, la faim), ce n’est pas un imbrication sociale qui se produit, mais une transaction commerciale (avec toute la méfiance et la concurrence que cela implique). C’est précisément à cause de cette confluence complexe de l’utilité et du plaisir, de la puissance et de l’impuissance, de l’orgueil et de l’humilité que la chasse conduit à la formation de traditions et de liens profonds – et j’ai réalisé que cela se produisait dans notre maison lorsque le lièvre était servi et que cette dévotion typique descendait sur nous.

Chaque année à Noël, mon père préparait le lièvre : des cuisses marinées de volaille. La préparation a facilement pris une demi-journée – une période de temps pendant laquelle toute la maison a commencé à sentir la terre et le vin, les copeaux de crayon et la cannelle, le poivre et le safran – et quand le moment est enfin venu de servir les cuisses, mon père m’a averti d’un ton sérieux exagéré : « Attention, il peut y avoir des balles dedans ! »

Vous avez mangé très soigneusement, très attentivement, non seulement à cause de ces balles, mais aussi parce qu’il était resté debout pendant si longtemps et parce que vous saviez que c’était un animal sauvage qui vivait vraiment, qui courait et tirait à travers la forêt. Le repas était un sacrifice, les choses quotidiennes disparaissaient au second plan : nous partagions ensemble dans quelque chose de plus élevé.

Ce sentiment est également fort chez les chasseurs sur le terrain. J’ai eu l’occasion d’en faire l’expérience la dernière fois lorsque j’ai accompagné une chasse au lièvre dans le nord de Groningue. Nous avons d’abord bu du café et mangé du pain d’épice que la femme du plus ancien chasseur, Eelke de Jong, avait cuit la veille. Puis nous sommes partis à dix. Nous nous sommes divisés en flotteurs et en tireurs, nous avons pataugé dans les fossés, nous nous sommes cachés derrière des buissons, nous avons laissé les chiens récupérer le gibier de tir. À midi, nous sommes retournés à la grange de De Jong pour une assiette de soupe aux pois.

Toute la journée, j’ai eu l’impression de faire partie de la nature – l’environnement était devenu un « espace vécu », pas une simple scène, et certainement pas complètement soumis à notre pouvoir – au contraire, le chasseur ne peut rien forcer mais doit opérer en conjonction avec les éléments. De plus, il m’est venu à l’esprit que ce groupe de chasseurs était avant tout un petit peloton – une communauté qui, selon Edmund Burke, forme la base d’une société libre (parce que la société civile en est issue). Les gens ne se réunissent pas simplement pour se réunir, et lorsqu’ils se réunissent uniquement pour satisfaire un certain besoin (par exemple, la faim), ce n’est pas un imbrication sociale qui se produit, mais une transaction commerciale (avec toute la méfiance et la concurrence que cela implique). C’est précisément à cause de cette confluence complexe de l’utilité et du plaisir, de la puissance et de l’impuissance, de l’orgueil et de l’humilité que la chasse conduit à la formation de traditions et de liens profonds – et j’ai réalisé que cela se produisait dans notre maison lorsque le lièvre était servi et que cette dévotion typique descendait sur nous.

Droits de publication – Thierry Baudet Thierry Baudet

est docteur en droit et chroniqueur pour le prestigieux NRC Handelsblad.