L’oie cendrée se reconnaît à son bec triangulaire orange, à sa tête plate et à ses ailes gris-bleu. A partir du moment où elle pousse son cri, aucune expérience n’est possible. C’est la plus grande des oies brunes, qui ont toutes un plumage plus ou moins brun avec des reflets blancs.
L’oie cendrée est la seule espèce qui se reproduit en Europe occidentale. Originaire de cette région, elle est l’ancêtre et la mère de toutes les races d’oies domestiques européennes. Grâce à son bec, cette oie a un mode d’alimentation très large. C’est aussi pour cette raison qu’elle a été inconsciemment domestiquée. Son cri est celui de l’oie de basse-cour de type léger.
Elles deviennent si nombreuses qu’elles peuvent causer d’énormes dégâts !