Les chasseurs osent parfois avoir une réputation plus négative. Ce n’est pas la première fois que la chasse est étiquetée comme un pur type de gibier qui ne cause que souffrance et nuisance aux animaux. Geert Van den Bosch (56 ans) dirige l’association qui représente plus des deux tiers de tous les chasseurs flamands en tant que directeur général de Hubertus Vereniging Vlaanderen. Dans cette interview, cet amoureux de la nature et chasseur montre lui-même que la chasse implique bien plus que ce à quoi l’homme ou la femme de la rue s’attendrait habituellement.
Geert, depuis près de 50 ans, vous vous promenez dans notre commune avec des jumelles autour du cou et des bottes en caoutchouc aux pieds. Parlez-nous un peu de vous.
Dans mon enfance, on pouvait toujours me trouver dehors. À la maison, ils riaient parfois en disant que j’avais l’air d’être né avec des bottes en caoutchouc. Depuis l’âge de six ans, j’étais une habituée de l’hôpital des Sœurs du château de Bist dans la Beukenlaan à Kessel. Une religieuse de cette congrégation m’a appris à pêcher tout ce qui vivait dans les étangs du château. Avec le fusil des sœurs, j’ai tiré sur les rats musqués qui causaient des dégâts sur les berges des étangs.
Les sœurs élevaient des poulets et des lapins pour les préparer dans la cuisine. Enfant, j’aidais à l’alimentation, mais aussi à l’abattage. À cet âge-là, on ne se pose pas de questions et on est ouvert à ce genre de choses. On m’a appris que tout cela s’inscrivait dans le cycle normal de la vie et de la mort.
À la même époque, le gérant et jardinier du parc du château m’a appris tout ce qu’il savait sur les plantes, les oiseaux et les poissons. J’ai eu une enfance incroyablement amusante et éducative sur le domaine. En plus de l’amoureux de la nature, le chasseur et le pêcheur en moi y sont également nés.
Vous êtes un chasseur actif depuis 1996. Comment êtes-vous devenu cela ?
Par l’intermédiaire de mon beau-père de l’époque, je suis entré en contact avec la chasse en tant que conducteur. Comme j’abattais déjà des poulets et des lapins quand j’étais enfant, la chasse était une extension de ma façon de grandir. Rester dans la nature, en faire l’expérience, récolter et savourer des délices culinaires… Cela correspondait à qui je suis.
En 1996, j’ai moi-même passé l’examen de chasse et je suis devenu chasseur.
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